1. 충청북도 식의약안전과-5904(2024. 4. 25.)호와 관련됩니다.
2. 식약처에서는 최근 5년간('18 ~ '22년) 5월의 식중독 발생현황을 분석하여 붙임과 같이 식중독 주의 정보를 제작하
였습니다.
3. 봄철 기온 상승으로 인해 세균성 식중독(클로스트리디움 퍼프린젠스, 병원성대장균, 살모넬라 등)의 발생 우려가 높
으므로 식품안전조리 및 보관 등 식중독 예방, 관리에 각별한 주의가 필요합니다.
4. 이에 식중독 주의 정보를 홈페이지에 게시하겠습니다.
붙임 식중독 주의 정보 알림(24년 5월) 1부. 끝.
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