독일 바덴-뷔템베르크주 화학수의검사청(CVUA)은 2023년 9개의 신선 스무디 제품 등에 대한 관능(감각) 및 미생물학적 검사를 수행하였음. [주요 검사 결과] ― 9개 스무디 제품 중 5개가 바람직하지 않은 균으로 오염되었으며, 이 중 대부분에서는 다량의 세균 수가 확인되었음. ― 한 샘플에서는 분변지표 세균이 600 cfu/ml, 장내세균이 13...
유럽식품안전청(EFSA)은 2024년 4월 4일, 식품접촉물질 중 사용을 위한 물질 '아인산, 트리페닐 에스테르, 1,4-사이클로헥산디메탄올 및 폴리프로필렌 글리콜, C10-16 알킬 에스테르 함유 폴리머(phosphorous acid, triphenyl ester, polymer with 1,4‐cyclohexanedimethanol and polypro...
미국 식품의약품청(FDA)은 “식이보충제용 신규식이원료 신고 마스터 파일(*)”이라는 산업지침 초안을 발표했음. 동 지침 초안은 식이보충제 산업체의 신규식이원료 신고(NDINs)용 마스터 파일에 대한 권장사항 관련 특정 지침 요청에 의한 것임. NDIN 마스터 파일은 법령이나 규정에 의해 요구되는 것이 아니지만 지침 초안에 설명된 바와 같이, 향후 잠재적...
중국 시장감독관리총국은 식품첨가물 생산허가 작업을 규범화하고, 식품첨가물 품질 안전 감독관리를 강화하기 위해 "식품첨가물 생산허가심사 세칙(의견수렴고)" 초안을 제정하고 2024년 5월 3일까지 공개적 의견 수렴을 실시함. '의견수렴고' 주요 내용은 다음과 같음. 제1장 총칙 제2장 생산 장소 제3장 시설 및 설비 제4장 설비 배치 및 공정 과정 ...
영국 식품기준청(FSA)은 2024년 4월 3일, 규제 제품 승인 절차 변경안 관련 의견수렴을 개시한다고 발표하였음. 식품첨가물 및 식품향료 등 규제 제품으로 일컬어지는 특정 식품 및 사료 제품은 판매되기 이전 안전한 것으로서 승인되어야 함. FSA와 스코틀랜드 식품기준청(FSS)은 규제 제품을 승인하는 절차에 관한 두 가지 변경안 관련 의견을 수렴함. ...
유럽연합(EU)의 유럽집행위원회(EC)는 위임규정(EU) 2024/1004를 통해 식품개선제에 대한 유럽연합표준실험실 설립과 관련하여 규정(EU) 2017/625 보완을 고시함. [배경] (1) 식품개선제(food improvement agents, 'FIA')란 기술적 또는 감각적(organoleptic, 또는 '관능') 목적을 위해 식품에 의도적으로...
일본 후생노동성은 3월 29일, 수입시 검사 결과 및 해외에서의 문제 발생 정보에 근거한 별지 통지에 따라 실시하고 있는 감시지도의 강화에 대해, 이제까지의 수입 실적과 검사 실적 등을 바탕으로 그 취급을 폐지하고, 통상적인 감시 체제로 함을 각 검역소장에 통지함(*). 그 중에는 2012년 7월 25일자 '한국산 갈락토올리고당의 취급에 대해서', 202...
베트남 식품안전국은 최근 계속적인 식중독 발생으로 많은 사람들이 병원에 입원하여 치료를 받고 있으며, 주요 원인은 병원균, 천연독소를 함유하고 있는 동식물(곤충, 나무, 과일, 해산물 등), 환경오염, 가공을 위한 깨끗한 물부족, 일부 식품제조 및 가공 시설의 식품안전요건에 대한 법률규정 준수 의식(부족) 등이라고 밝혔음. 식품안전국은 식중독 예방 및 식...
