프랑스 식품환경노동위생안전청(Anses)은 Aspergillus flavus 및 기타 아플라톡신 생성 곰팡이에 대한 식품 매개 생물학적 위험 관련 기술서를 업데이트함. Anses는 농가공식품 분야 사업자의 위생안전 관리 및 우수위생기준에 관한 지침 작성을 지원하기 위해 해당 기술서를 작성함. 본 기술서는 △Aspergillus flavus 및 기타 아플...
베트남 보건부는 베트남의 수출입 상품목록에 따라 상품코드가 확정된 보건부 관리범위에 있는 수입식품에 대해 식품안전 국가검사를 실시해야만 하는 식품, 식품첨가물, 기구, 식품용기 및 포장재 목록 시행규칙(초안) 발행했음. 식품안전국은 이 초안에 대한 의견수렴 기한을 3월 20일까지로 공지함. [내용요약] 1조. 발행목록 수출입 상품 목록에 따라 상품코드...
국제식품규격위원회 유지류분과회의(CCFO, Codex Committee on Fats and Oils)는 2024년 2월 19일부터 23일까지 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 개최된 제28차 회의 보고서를 공개함. 보고서 목차는 아래와 같음. (의제 1) 의제 채택 (의제 2) 국제식품규격위원회 및 기타 부속기구가 제기한 문제 (의제 3) FAO/WHO 및...
오스트리아 보건식품안전청(AGES)은 2024년 3월 8일, 소고기 및 돼지고기의 항생제내성균 모니터링 등 식품안전 검사보고서 2건을 게재함. ▶ 소고기 및 돼지고기의 항생제내성균 모니터링 - URL: https://www.ages.at/mensch/schwerpunkte/schwerpunktaktionen/detail/antibiotikaresiste...
*관련 기수집 정보: 일본 후생노동성, '식품 중의 첨가물 분석법' 개정 통지 (수집일자 2023-10-24) 일본 후생노동성은 3월 8일, '식품 중의 식품첨가물 분석법의 타당성 확인 가이드라인' 작성 및 '제2판 식품 중의 식품첨가물 분석법'의 개정에 대해서 각 검역소에 통지함. 식품 중의 식품첨가물 분석법과 관련해서는 '식품 중의 식품첨가물 분석법...
□ 총 평 ○ 2024년 1월 대비 2024년 2월 가격이 하락한 품목은 콩(-0.1%), 들깨(-2.0%), 땅콩(-2.6%)임. ○ 가격이 상승한 품목은 고구마(5.5%), 감자(4.0%), 참깨(1.0%)이며, 이외 품목은 1% 미만으로 가격 변화가 미미하였음. * 출처: aT(한국농수산식품유통공사), KAMIS * 주: 도매가격은 중도매인 상회에서 ...
*관련 기수집 정보: (1) 일본 식품안전위원회, JPAo011주를 이용하여 생산된 포스포리파아제 관련 식품건강영향평가 결과 통지 (수집일자 2024-01-29) (2) 일본 식품안전위원회, JPAo006주를 이용하여 생산된 리파아제 관련 식품건강영향평가 결과 통지 (수집일자 2024-01-29) 일본 후생노동성은 2024년 3월 7일 기준 안전성 심...